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我从日语中学到的关于部分控制的知识

营养 减肥 2017年11月20日

许多年前,刚从大学毕业时,我曾在阿拉斯加沿海的白令海担任外国渔业观察员。。那是在1980年初’s和这对我来说是延续我的学士学位的好方法在生物学领域找到一份体面的薪水工作(那在当时是很少的)。  这项特殊的工作要求我经常作为唯一的女性,一次在外国渔船上住上几个月!我总共进行了3次旅行,其中2次是日本人,另外1次是苏联人(这是1980年’s so it wasn’当时是俄罗斯,但是苏联)。

小时候,我被教导要礼貌地做客的方法就是清洗盘子。 “欧洲挨饿的儿童”以及其他类似的短语,以帮助我对盘子上的东西表示感谢,而不是太挑剔。我很小的时候就很挑食,到了我进入睡眠营时,这个孩子才变得宽大,不得不吃我所给的任何东西,否则根本就不会进食。另外,我整日都在户外活动,因此胃口很好!

在我的第一次旅行中,我被分配去做  the Anyo Maru. 那是一个日本小型渔船,我是船上唯一的女人。船员们第一次见到我时就欢呼雀跃。他们很高兴见到一位女士在船上。 进餐时间开始发生一些奇怪的事情。我吃完饭后,他们会带给我更多我吃完的食物。而且食物很好吃!寿司!生鱼片!我没’对于鱼头汤来说太疯狂了,但至少我知道它是新鲜捕获的。不想太“high maintenance”,我吃了一切!我没有’不想侮辱任何人,所以我一直吃他们带给我的东西!很快我就开始增重,但我仍然没有’不想通过不清洁盘子来伤害他们的感情,所以我继续吃他们带给我的东西!

在船上两个月后,我体重增加了15磅! 回到岸上后,我继续慢跑和剧烈运动,以减轻体重。慢慢地,它的确消失了。我的下一艘船是一艘苏联船(Zelinograd!),’只是说,食物不是很好(我日复一日地日复一日地对罗宋汤,油腻的面条和炸鱼感到非常疲倦!),所以我经常不吃东西。

My 3 rd  船(大和丸号)再次成为日本人,我担心暴饮暴食和体重增加。 Between trips I often would socialize with other observers and one day someone mentioned that you 应该 ALWAYS leave some 餐饮 left on your plate or the Japanese will think that you are still hungry and bring you MORE 餐饮 ! What????!!?!?!?

EPIPHANY !!!!

我决定重新训练自己,使其不做完饭,有时(甚至经常)丢掉食物,让自己完全没问题! 这对我来说是巨大的。我通常会非常小心不要浪费,但为了不被浪费,我不得不松开手腕“waistful”(看看我在那里做什么?)

Suddenly I had to constantly tune into my body and go with my intuition on how much I 应该 be eating! When my belly started to feel full, I learned to stop eating.

船上的日本厨师通常还会带很多装满不同东西的小碗. Some miso soup, some rice, sashimi, some fish, some seaweed salad type thing, some pickled vegetables. So I would pick out a little of what I wanted here and there with my rice and sort of graze my meals. Always tuning into my belly and my body to determine when I 应该 stop.

我学会了这种吃法,即使回到家后也一直坚持下去。 这对我来说改变了生活。腹部和胃部的感觉并没有让我的头脑和眼睛来确定部位的大小,而是开始确定部位。

从那时起,我的饮食有了很大的发展,无论我吃什么和不吃什么(那时我都不吃麸质,我回到素食主义者多年了,然后又开始吃动物蛋白,并在食用期间出生/母乳喂养的年份,现在我大部分时间都是古人),但我仍然调入自己的身体,让它告诉我什么时候吃完饭。  即使我需要从餐厅带回家。 (在美国,餐厅部分总是太大)。我一直保持着这种习惯,我很高兴能够获得有关食物的学习经验,并能够避免进食自己的食物“should”为了不侮辱某人,只吃我真正感觉良好的东西

即使您不注意,也可以一点点地采用这种饮食方式’有机会去日本或其他通常以这种方式进餐的国家。 如果您正在与家人共进晚餐,则在咀嚼和吞咽每一口食物时,应以较小的份量开始并调入腹部。品尝味道和质地的复杂性。记住,饮食不应该是种族!如果您在美国的一家餐厅用餐,请提前去那里,知道份量将会很大,可以共享一份ée或只吃掉一部分,其余的带回家。如果您的血糖和胰岛素处于平衡状态,该方法也更容易采用,因为食用碳水化合物和糖并不会人为地增加饥饿感。糖和碳水化合物(以及酒精)确实会使某些人失去平衡,无法适应自己的身体。

我很庆幸我在生命的早期就学习了这一课,因此我能够避免一些已经在我的生活中暴饮暴食的陷阱。 我与一些大食者一起长大,后来一个年轻的成年人与更多的食者住在一起,这需要一些内在的个人工作才能找到我的中心,这样我就可以知道适合自己的份量是多少,而不用用我的眼睛和头脑根据我周围的每个人的工作来确定我的份量大小。我希望您在处理份量时会觉得有用。

我的执业重点是肠道健康!如果您是本地人,我想邀请您亲自与我进行一对一的交流;如果您不是本地人,我想通过视频或电话进行长途通话。我目前正在接受新患者。您还可以安排免费的15分钟电话咨询我,以了解您和我是否彼此适合!要安排任何约会,您可以在线访问 //intakeq.com/booking/NaURW8 或致电我的办公室(303)443-2206 M-F 8:30-5在山区时间与接待员交谈。我希望很快能收到您的回应!好吧!

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